Atelier nutrition : allier gourmandise et santé

Apprendre à manger équilibré tout en se faisant plaisir. Voilà le thème de l’atelier nutrition organisé jeudi dernier par le service Santé et Cohésion sociale de la Ville de Longwy. Six participantes étaient réunies dans les cuisines du Centre social Blanche HAYE pour cuisiner et suivre les conseils dispensés par Corentine ROBERT, diététicienne-nutritionniste.

Au menu, quatre recettes de saison, à savoir :

• un gratin de butternut à la bûche de chèvre et bacon

• Fondue de poireau au lait de coco et tofu fumé

• tian de légumes racines

• quiche aux champignons

Un moment de gourmandise et de bonne humeur.